北海道の中心である札幌市は、美味しいスイーツの宝庫としても知られています。
豊かな自然が育んだ上質な素材を使ったお菓子は、地元の人々はもちろん、観光客からも絶大な人気を誇ります。
数ある札幌スイーツの中でも、その奥深い魅力で多くの人を惹きつけているのが「バームクーヘン」です。
一層一層丁寧に焼き上げられたバームクーヘンは、お店ごとに個性があり、味わいも食感も様々。
- 「札幌で美味しいバームクーヘンが買えるお店はどこ？」
- 「札幌のお土産にぴったりのバームクーヘンを知りたい」
- 「人気やおすすめのバームクーヘンを比較したい」
この記事は、そんなあなたの疑問にお答えするために作られました。
今回の記事では、札幌市内で評判のバームクーヘンに焦点を当てます。
- 人気のお店
- お土産・ギフトに最適な選び方
- さらには嬉しい通販情報
まで、知りたい情報をぎゅっとまとめてご紹介します。
この記事を読めば、あなたの理想の札幌バームクーヘンにきっと出会えるはずです。
さあ、甘くて美味しい札幌バームクーヘンの世界へご案内しましょう！
札幌の美味しいバームクーヘンはこれ！人気店＆こだわりバームクーヘン特集
札幌市内で評判の高い、美味しいバームクーヘンを取り扱う人気店をご紹介します。各店のこだわりや、どんなバームクーヘンがおすすめなのかを詳しく見ていきましょう。
北菓楼（きたかろう）
北菓楼のこだわり
北海道砂川市に本店を構える北菓楼は、道産素材に徹底的にこだわり、北海道ならではの風味豊かなお菓子を作り続けています。
特に「開拓おかき」やシュークリームで有名ですが、バームクーヘンも隠れた（いや、むしろ有名な）人気商品です。
おすすめバームクーヘン
「バームクーヘン 妖精の森」: 北菓楼を代表するバームクーヘン。
- 北海道産の良質なバター
- 小麦粉
- 卵
を使用しています。
職人が一層一層じっくりと焼き上げています。
特徴はその”しっとり”とした食感と、バターの豊かな香りが口いっぱいに広がる優しい甘さ。
サイズ展開も豊富で、ご自宅用から贈答用まで幅広く選べます。
お土産やギフトに
北海道土産として非常に知名度が高く、「妖精の森」はバームクーヘン好きにはたまらない逸品です。
札幌駅や新千歳空港にも店舗があり、立ち寄りやすいのも嬉しいポイント。
店舗情報/通販情報
札幌市内に
- 札幌本館（美術館・カフェ併設）
- 札幌エスタ店（札幌駅直結、※2023年閉店）
- 大丸札幌店
など多数の店舗があります。
公式オンラインショップでの通販も可能です。
- 「北菓楼 バームクーヘン 通販」
- 「北菓楼 妖精の森」
で検索してみてください。
ISHIYA（イシヤ）
ISHIYAのこだわり
北海道銘菓「白い恋人」でおなじみのISHIYAは、お菓子作りの楽しさと美味しさを追求しています。
「白い恋人」で培われたチョコレートや焼き菓子の技術は、バームクーヘンにも活かされています。
おすすめバームクーヘン
「白い恋人バウムTSUMUGI（つむぎ）」
「白い恋人」のラング・ド・シャの配合で焼き上げたバームクーヘン。
ミルクの風味豊かな白い層と、しっとりとした生地が特徴です。
「白い恋人」を彷彿とさせる優しい甘さで、幅広い層に人気です。
お土産やギフトに
「白い恋人」ブランドの安心感があります。
北海道土産として非常に人気があります。
個包装タイプではありませんが、話のネタにもなり、贈る相手を選ばないギフトです。
店舗情報/通販情報
- 札幌市内にISHIYA札幌大通本店
- 大丸札幌店
- 札幌エスタ店（※2023年閉店）
白い恋人パーク内のショップなど多数の店舗があります。
ISHIYAオンラインショップでの通販も利用可能です。
- 「白い恋人バウム 通販」
- 「イシヤ バームクーヘン」
で検索できます。
六花亭（ろっかてい）
六花亭のこだわり
北海道帯広市に本店を置く六花亭は、「マルセイバターサンド」をはじめ、北海道らしい素朴で質の高いお菓子を作り続けています。
常に新しいお菓子作りに挑戦し、季節ごとの限定品も人気です。
おすすめバームクーヘン
六花亭では、様々なケーキや焼き菓子を展開しています。
その中にはバームクーヘンも含まれます。
特定の看板商品としてのバームクーヘンは挙げにくいですが、六花亭基準の厳選素材と丁寧な仕事で作り上げられています。
シンプルな味わいの中に素材の良さを感じられるバームクーヘンが特徴です。
お土産やギフトに
六花亭自体が北海道土産の定番中の定番です。
信頼感があります。
バームクーヘンを目当てというよりは、六花亭の多種多様なお菓子の中から選ぶ一つとして人気です。
店舗情報/通販情報
札幌市内に札幌本店、円山店など多数の店舗があります。
六花亭オンラインストアでの通販も利用できます。
- 「六花亭 バームクーヘン 通販」
- 「六花亭 札幌 店舗」
で検索可能です。
もりもと
もりもとのこだわり
北海道千歳市に本店を構えます。
札幌市内にも多くの店舗を持つ「もりもと」は、パンとお菓子の人気店です。
北海道の自然の恵みを活かした素材にこだわり、毎日楽しめる身近なお菓子を提供しています。
おすすめバームクーヘン
もりもとでも、北海道産の素材を使ったバームクーヘンを販売しています。
店舗や時期によって種類が異なる場合もありますが、しっとりとした食感と、素材の風味を活かした優しい味わいが特徴です。
お手頃な価格で購入できるカットタイプなども揃っています。
お土産やギフトに
北海道内に広く店舗があります。
通勤・通学途中や買い物ついでに立ち寄りやすいのが魅力。
地元客にも観光客にも親しまれるブランドです。
店舗情報/通販情報
札幌市内に多くの店舗があります（駅構内、デパート、商業施設など）。公式オンラインショップでの通販も可能です。
- 「もりもと バームクーヘン 通販」
- 「もりもと 札幌 店舗」
で検索してみてください。
(注: 上記でご紹介した店舗・商品は、2024年後半～2025年前半時点での一般的な情報に基づいています。商品の販売状況や店舗の詳細は変更される可能性がありますので、必ず公式サイト等でご確認ください。特に、札幌エスタの閉館により、駅直結の一部の店舗情報は変更になっています。)
札幌バームクーヘンを選ぶ際のポイント：お土産？通販？タイプ別のおすすめ
札幌には様々なバームクーヘンがあるので、どれを選べば良いか迷ってしまうかもしれません。目的別におすすめの選び方をご紹介します。
「札幌らしいお土産を探している」なら
- 北菓楼の「妖精の森」
- ISHIYAの「白い恋人バウムTSUMUGI」
など、北海道や札幌のブランドと強く結びついたものがおすすめです。
- 札幌駅
- 大通周辺のデパート
- お土産店
などで購入しやすいものを選ぶと便利です。
- 「札幌 バームクーヘン お土産」
- 「札幌駅 バームクーヘン」
で検索した方は、これらのお店をチェックしてみてください。
「自宅でゆっくり楽しみたい」なら
自分の好みの食感（しっとり、ふわふわ）や味で選ぶのが一番。
今回ご紹介したお店はどれも人気があるので、各店の特徴を比較して選んでみましょう。
「札幌 バームクーヘン しっとり」を探しているなら、北菓楼の「妖精の森」は評判が良いです。
「遠方の方へギフトを贈りたい」なら
賞味期限が比較的長く、配送可能な商品を選ぶ必要があります。
- 北菓楼
- ISHIYA
- 六花亭
- もりもと
といった主要なブランドは、オンラインストアでの通販に対応している場合が多いです。
「札幌 バームクーヘン 通販」で検索して、公式サイトを訪れてみましょう。
「バームクーヘン専門店を探している」なら
札幌には大手菓子メーカーのバームクーヘンが非常に人気ですが、特定のバームクーヘンに特化した「専門店」という形態のお店は、今回ご紹介した中では北菓楼の「妖精の森」がブランドとして確立している例と言えるかもしれません。
小規模ながらこだわりのバームクーヘンを作るお店もあるかもしれないので、「札幌 バームクーヘン 専門店」で探してみるのも良いですが、情報が少ない場合もあります。
札幌バームクーヘンをもっと楽しむために
北海道産の乳製品と一緒に: 新鮮な牛乳や生クリームを添えたり、北海道産のチーズやソフトクリームと一緒に味わったりすると、バームクーヘンの美味しさがさらに引き立ちます。
ペアリング: 濃厚なバームクーヘンには、香り高いコーヒーや紅茶、またはさっぱりとした北海道産のハーブティーなどがよく合います。
バームクーヘンと飲み物のペアリング完全ガイド｜組み合わせのコツとおすすめ
食べ比べ: いくつかのお店でバームクーヘンを購入して、味や食感の違いを食べ比べてみるのも楽しいでしょう。
この記事では、「札幌市 バームクーヘン」を探している方へ向けて、
- 人気のおすすめ店や選び方
- 通販情報
などを網羅的にご紹介しました。
札幌には、北海道の豊かな素材と、菓子職人の技術が詰まった美味しいバームクーヘンがたくさんあります。
- 北菓楼の「妖精の森」
- ISHIYAの「白い恋人バウムTSUMUGI」
- 六花亭やもりもとのこだわりバームクーヘン
など、どれも札幌でしか味わえない（または札幌で購入するのが定番の）魅力的な逸品です。
札幌旅行の際には、ぜひこの記事を参考に、お気に入りのバームクーヘンを見つけてみてください。
駅やデパートで手軽に購入できるものも多いので、お土産選びにも困りません。
もちろん、現地に行けなくても、多くの店舗がオンライン通販を利用できますので、ご自宅で札幌の味を楽しむことも可能です。
この記事が、あなたの素敵なバームクーヘン体験に繋がることを願っています！
ぜひ、感想や「このお店もおすすめだよ！」といった情報があれば、コメントで教えてくださいね。