バウムクーヘンの発祥の地として知られる広島。
日本のどこかでバウムクーヘンを見かける機会は多くありますが、本場の味を味わいたいなら、やはり広島を訪れるのがおすすめです。
今回の記事では、広島でおすすめのバウムクーヘン専門店を5つ厳選してご紹介します。
広島で買える！絶品バームクーヘン専門店5選
櫟（くぬぎ）
特徴: 広島バウムクーヘンの老舗。しっとりとした食感と、豊かな風味の「ピースクーヘン」が人気。
おすすめ商品: ピースクーヘン、サンバーム
アクセス: 広島市内を中心に複数店舗展開。
店舗情報: https://www.kunugi.co.jp/
西洋菓子 無花果（いちじく）
特徴: 広島で最初にバウムクーヘンを作った老舗店。平型の「廣島バウムクーヘン」が有名。
おすすめ商品: 廣島バウムクーヘン
アクセス: 広島市内中心部
店舗情報: https://www.ichijiku.com/shop/shop_2
ユーハイム
特徴: 全国展開する洋菓子店ですが、広島にも店舗があります。定番のバウムクーヘンを味わえます。
おすすめ商品: バウムクーヘンミニ
アクセス: 仙台エスパル店など、百貨店を中心に展開
店舗情報: https://www.juchheim.co.jp/
コンディトライ・フェルダーシェフ
特徴: 職人による手作りのバウムクーヘンが人気。季節限定のフレーバーも楽しめます。
おすすめ商品: 季節限定のバウムクーヘン
アクセス: 広島県廿日市市
店舗情報: 店舗の公式サイトなどを参照してください
アンデルセン
特徴: パン屋さんとしても有名なアンデルセン。バウムクーヘンも人気商品の一つです。
おすすめ商品: バウムクーヘン
アクセス: 広島市内を中心に複数店舗展開
店舗情報: https://www.andersen.co.jp/hiroshima/
広島バウムクーヘンの特徴
広島のバウムクーヘンは、しっとりとした食感と、豊かな風味が特徴です。
特に、櫟の「ピースクーヘン」は、広島バウムクーヘンの代名詞と言えるでしょう。
また、各店では、地元の食材を使ったオリジナルのバウムクーヘンも販売されています。
広島でバウムクーヘンを買う際のポイント
老舗の味
櫟や無花果など、老舗の味を味わいたい方は、伝統的な製法で作られたバウムクーヘンがおすすめです。
新しい味
季節限定や、地元の食材を使った新しいタイプのバウムクーヘンも魅力です。
お土産に
個包装のものや、手提げ袋に入ったものが多く、お土産に最適です。
広島は、バウムクーヘンの発祥の地だけあって、様々なバウムクーヘンが楽しめます。
ぜひ、お気に入りの一軒を見つけて、本場の味を堪能してみてください。