北陸の古都、石川県金沢市は、和菓子から洋菓子まで多種多様なスイーツが揃うグルメの街です。
特に近年、お土産やギフトとして高い人気を誇るのがバームクーヘン。
金沢駅周辺や街中の店舗では、地元石川県産の素材にこだわった濃厚な味わいの商品が数多く販売されています。
この記事では、Googlemapのデータを参考に、金沢市内で美味しいバームクーヘンを購入できるおすすめ店をランキング形式で紹介します。
期間限定ではなく通年で購入可能なブランドを中心に、
- 手土産
- 内祝い
- 自分へのご褒美
それぞれにぴったりな逸品を詳しく解説。
初心者の方でも分かりやすいよう、お店ごとの特徴や口コミ、こだわりの製法まで網羅した、まさに完璧なガイドです。
金沢バームクーヘンおすすめ店
ル・ミュゼ・ドゥ・アッシュ（辻口博啓パティシエ）
世界的に活躍するパティシエ、辻口博啓氏がプロデュースするこの店は、石川県産の卵や米粉、コシヒカリを使用するなど地元素材への取り組みが評価されています。
特に金澤バウムは、しっとりとした食感と上品な甘みが特徴。
金沢駅直結の百番街内にも店舗があります。
旅行者でも購入しやすいのが魅力です。
烏鶏庵（うけいあん）の烏骨鶏バームクーヘン
老舗の烏鶏庵が提供するバームクーヘンは、希少な烏骨鶏の卵を贅沢に使用した濃厚な味わいが自慢です。
焼き上げられた生地の風味は格別で、特別な贈り物として喜ばれます。
金沢市内に本店を構え、その品質の高さから法人ギフトや内祝いのシーンでも重宝されています。
和菓子村上の金澤バウム
和菓子の老舗でありながら、洋菓子のエッセンスを取り入れたバウムクーヘンを展開。
抹茶や濃厚チョコレート味など季節を感じさせるセットも人気です。
金沢バームクーヘンお土産の選び方
お土産として探す際は、個包装のミニサイズや、詰め合わせ内容を確認しましょう。
金沢ならではの金箔付きのプレミアムな商品も、おもてなしの心を伝える贈り物として高い人気があります。
金沢バームクーヘンギフトの魅力
金沢のスイーツは、見た目の美しさと素材へのこだわりが同居しています。
- 加賀棒茶を使用した香り豊かなバウム
- 五郎島金時（さつまいも）を使った地元の味
これらは、全国のスイーツファンからも注目されています。
通販で楽しむ全国のバームクーヘン
金沢の味をお取り寄せするのも良いですが、当社のように通販限定で販売しているブランドもチェックしてみてください。
冠婚葬祭に使用されているバームクーヘンを、熟練の職人が丁寧に焼き上げ、全国各地へ直接配送しています。
金沢バームクーヘン人気の秘密を深掘り
金沢でバームクーヘンがこれほどまでに愛される理由は、伝統的な職人技と新しい感性が融合しているからです。
石川の豊かな自然が育む卵や水、米粉を使い、時間と手間をかけて一層ずつ丁寧に仕上げる取り組みは、お客様に最高の笑顔を届けたいというメーカーの想いから生まれています。
口コミで話題のしっとり食感
- 食べログ
- Retty
などのサイトでも、金沢のバームクーヘンは高い評価を得ています。
特に
- 「パサパサ感がない」
- 「なめらかで上品」
といった感想が多く、健康意識の高い方向けの米粉バウムなども充実。
2月や11月といったイベントシーズンには限定フレーバーも登場しますが、基本的には年間通して美味しい商品が店頭に並んでいます。
金沢駅での購入ガイド
- 金沢駅内の金沢百番街
- 駅近のクロスゲート金沢
- ohako（オハコ）
などのエリアでは、多くのブランドを一度にチェックできます。
テイクアウトだけでなく、カフェスペースでteaタイムを楽しめる一人向けの席がある飲食店も増えています。
ギフトマナーと配送サービス
内祝いや結婚式の引き出物として利用する場合、
- 熨斗の指定
- 包装
- 発送
これらの条件を事前に確認致しましょう。
多くのショップでは、10人分以上の法人注文や、20人分以上の団体予約にも対応。
送料は地域により異なりますが、一定金額以上の購入で無料になるサービスを行っている店舗も多いです。
まとめ
金沢市内で探すバームクーヘンは、どれも個性的で豊かな味わいに満ちています。
老舗の安心感から、最新のパティシエによる作品まで、あなたにぴったりの一品がかならず見つかるはずです。
また、遠方の方や、よりこだわりの味を求める方は、当店のオンラインショップもぜひご利用ください。
熟練の技術で仕上げた、通販ならではの鮮度と風味をお届けします。
石川県金沢市のグルメ情報や新着ニュース、復興支援に向けた取り組みなどは、各店の公式サイトや各ショップのfacebook、twitter等でも発信されています。
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